Clarisoy von ADM ist ein pflanzliches Protein, mit dem klare Getränke mit hochwertigen Proteinen hergestellt werden können. Clarisoy wurde eigens entwickelt, um die wachsende Nachfrage nach gut schmeckenden und im Nährwert angereicherten Getränken zu bedienen. Getränkehersteller können die immer größer werdende Zahl gesundheitsbewusster und wellnessorientierter Konsumenten gezielt ansprechen. Im Gegensatz zu allen anderen Proteinen, die auf dem Markt erhältlich sind, ist Clarisoy in Getränken mit niedrigem pH-Wert unter 4,0 zu 100 % klar löslich und bietet dabei den vollen Nährwert des Proteins. Es ist perfekt für Sport-, Zitrus- und Erfrischungsgetränke mit Fruchtgeschmack, Limonaden, Getränkepulver (Energy Drinks), Fruchtsaftmixgetränke und angereichertes Mineralwasser.
prozesstechnik-online.de/dei0812436
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