Um den Brauprozess wirtschaftlicher gestalten zu können und dabei auch die qualitativen Anforderungen an das Produkt Bier zu berücksichtigen, wurde die AC-Separatoren-Reihe von Flottweg weiter verbessert. Der AC 2500 bietet eine schonende Verarbeitung des Bieres und eine effiziente Klärung vor der Filtration. Dadurch ist eine Kostenreduzierung bei der Herstellung von Bier durch Optimierung der Produktionsprozesse und eine Verringerung von Bierverlusten möglich.
Schwankungen im Brauprozess werden vermieden. Außerdem können Reinigungs- und Abwasserkosten reduziert werden.
Auch im Bereich der Obst- und Gemüsesaftproduktion erreicht diese Technologie gute Ergebnisse durch hohe Rohwaren-Ausbeute bei geringem Aufwand für Betrieb, Wartung und Instandhaltung der eingesetzten Zentrifugen, Bandpressen und Anlagen.
Halle 6, Stand 107
prozesstechnik-online.de/dei1114408
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