Mit dem Vorsatzgerät Automatic Meatball Loader AML273 von Vemag lassen sich Gemüse- oder Fleischbällchen und viele weitere Produkte herstellen. Das modulare Gerät ist mit einem Vakuumfüller z. B. aus der HPE-Reihe kombinierbar und ermöglicht ein vollautomatisches sowie mehrbahniges Ablegen der Produkte in Schalen. Da das Einlegen der Ware berührungslos erfolgt, ist eine hohe Produktsicherheit gewährleistet.
Das Vorsatzgerät eignet sich auch für die Herstellung gefüllter Produkte und hat auswechselbare Formdüsen sowie Messerplatten. Die Überschneidfunktion der Messerplatten ermöglicht unter anderem eine sehr gute Formgebung.
Die Linie aus Vakuumfüller und Vorsatzgerät lässt sich flexibel an Anwenderwünsche und an verschiedene Produkte anpassen.
Vemag Maschinenbau GmbH, Verden/Aller
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