Mit Hilfe von PremiTest lassen sich Antibiotika und Sulfonamid-Verbindungen in frischem Fleisch, Fisch und Eiern nachweisen. Dieser Antibiotika-Screening-Test...
Qualitätsmanagement (Food)
Die EU-Verordnung 178/2002 fordert ab 1. Januar 2005 von allen in der Lebensmittelindustrie tätigen Unternehmen, sämtliche Warenströme lückenlos...
Mit dem Bioterrorism Act of 2002 gilt für alle in die USA exportierenden Lebensmittelhersteller ein neues Gesetz, durch welches die Nahrungskette vor...
Der Metalldetektor Metron 05 CRI Touch wird zur Untersuchung von Wurstbrät eingesetzt. Er kommt zwischen dem Vakuumfüller und dem Abdreher zum Einsatz und...
Mit dem Metallsuchband Unicon werden in E1/E2-Behältern transportiertes Frischfleisch oder tiefgekühlte Fleischblöcke auf unbeabsichtigte Metallbeigaben wie...