GEA hat sich bereits den dritten Auftrag des Lebensmittelherstellers Pol‘s gesichert. Der Auftrag beinhaltet die Lieferung und Installation eines weiteren RAY-125-Gefriertrockners für die 4000 m2 große Obst- und Gemüsegefriertrocknungsanlage des Unternehmens in Ermenek, Karaman, Türkei. Damit kann die Gefriertrocknungsleistung von 200 auf 300 t pro Jahr erhöht werden. Die Inbetriebnahme der neuen Anlage ist für Mitte 2022 vorgesehen.
Pol‘s gehört zur Muzaffer Polat Group. Das Unternehmen wurde 2017 gegründet, um die nachhaltige Landwirtschaft, die Beschäftigung und das Know-how für benachteiligte Landwirtschaftsgemeinschaften in der abgelegenen Region Ermenek zu fördern und zu stärken. Die Landwirte der Region bauen eine große Bandbreite an Obst und Gemüse an – von Erdbeeren über Äpfel und Kiwis bis hin zu Erbsen. Diese werden gefriergetrocknet, um nahrhafte, schmackhafte und hochwertige Produkte herzustellen, die weltweit verkauft werden.
Mit der neuen Gefriertrocknungsanlage verdreifacht GEA die Produktionskapazität seit der Installation der ersten Geräte RAY 125 und RAY 1 im Jahr 2017. RAY 125 ist die zweitgrößte Lösung aus dem GEA-Sortiment der RAY-Gefriertrockner. Bei der Verarbeitung von Früchten verfügt sie über eine potenzielle Leistung von bis zu 460 kg pro 24 Stunden. Die RAY-125-Gefriertrocknungsanlage ist mit einem vollautomatischen Enteisungssystem ausgestattet, das den Energieverbrauch in der Kühlanlage minimiert. Außerdem bietet sie eine hohe Gefriertrocknungskapazität pro Quadratmeter Schalenoberfläche sowie eine konstante Kondensatorkapazität.
