Hygienische Big-Bag-Entleerung. - prozesstechnik online

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Hygienische Big-Bag-Entleerung

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Die Konstruktion der Big-Bag-Entleerstation im Hygienic Design von Engelsmann ist in produktberührenden Bereichen frei von Toträumen, in denen sich Produkt festsetzen könnte Bild: J.Engelsmann
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Die Konstruktion der Big-Bag-Entleerstation im Hygienic Design von Engelsmann ist in produktberührenden Bereichen frei von Toträumen, in denen sich Produkt festsetzen und trotz gründlicher Reinigung verderben könnte. Auch nicht produktberührende Bereiche wie das Außengestell sind dem hohen Hygieneanspruch angepasst: Profile aus Rundrohr sowie abgeschrägte Dächer der Außenpfosten und Steuerungskästen verhindern, dass sich Produktreste ablagern können. Gleichzeitig wird dadurch gewährleistet, dass Reinigungsflüssigkeiten ungehindert abfließen. Auch der Entleertrichter ist nun in einer speziellen Hygieneausführung erhältlich. Komplett demontierbar, lässt sich der Trichter einfach zerlegen, sodass die einzelnen Teile gründlich gereinigt werden können. Der Innenraum des Entleertrichters verfügt über besonders glatte Oberflächen, die wahlweise gebürstet, geschliffen oder elektropoliert sind. Es befinden sich auch keine verlierbaren Teile im Trichter, die in den Produktstrom fallen könnten. Durch Anbau eines Vibrationsrundsiebes unterhalb des Entleertrichters ist eine Entleerung mit anschließender Schutz- bzw. Kontrollsiebung möglich. Das eingesetzte Kontrollsieb des Typs JEL Fix ist dank seiner runden Bauweise und des Hygienic Designs ebenfalls für den Einsatz in hygienesensiblen Branchen geeignet.

J. Engelsmann

Halle 4A, Stand 323



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