Die Wirbelstrommühle HW 1200 hat sich beim Einsatz in der Fein- und Feinstvermahlung weicher bis mittelharter Produkte bewährt. Der verstellbare Mahlspalt, die Anpassung der Mahlwerkzeuge an die Mahlbedingungen und die Auswahl der Beschickungs- und Abscheidegeräte erlauben einen Einsatz in den unterschiedlichsten Industriezweigen.
In zwei parallel geschalteten Mühlen ist es beispielsweise möglich, insgesamt 5000 kg/h Gluten (Weizeneiweiß) mit einer Anfangskorngröße von 50% größer 180 µm auf eine Endfeinheit von 99% kleiner 180 µm zu vermahlen. Die Effektivität der konischen Mahlbahn erlaubt in diesem Fall den Betrieb im Durchlauf ohne Absichtung und Rückführung von Überkorn. Dadurch ergeben sich günstige Energieverbrauchswerte.
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