Die meisten hochwertigen und gesunden Öle sind flüssig. Werden sie gehärtet, entstehen Transfettsäuren. Mit Taiset von Taiyo können hochwertige Öle ohne Qualitätsverlust streichfähig gemacht werden, während die Omega-3-Fettsäuren vollständig erhalten bleiben. Wird der Fettstabilisator in Toppings oder Füllungen eingesetzt, bleiben die scharfen Konturen erhalten und das Produkt behält sein appetitliches Aussehen. Selbst Puddings oder Flans bewahren laut Hersteller auch bei Raumtemperatur ihre Form und zerlaufen nicht.
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