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Food Design

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Goodmills_Innovation_Vollwertfaser
Gesunde Rezepturen für Süßwaren und mehr
Vielseitige Vollwertfaser

Seit der Darm und seine große Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt sind, sind pro- und präbiotische wirksame Lebensmittel sprichwörtlich in aller Munde. Die...

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Enthält mindestens 80 % Protein
Proteinisolat aus Erbsen

Vitessence-Pulse 1803 von Ingredion ist ein aus Erbsen gewonnenes Proteinisolat. Es enthält mindestens 80 % Protein und unterstützt...

Alternative zu Karmin-Rot
Färbende Lebensmittel

Die Hansen sweet potato von Chr. Hansen ist der Rohstoff für die Fruitmax-Linie der leuchtend roten Farbtöne. Chr. Hansen hat die Gemüsesorte...

Auf Basis pflanzlicher Rohstoffe
Tool-Box für Food-Trends

Verbraucher setzen verstärkt auf industriell hergestellte Nahrungsmittel, suchen aber gleichzeitig Produkte mit Gesundheitsanspruch, die aus...

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