Mit dem Produktkonzept Be fit – Extracts for Body and Brain von Plantextrakt können Lebensmittelproduzenten belebende und anregende Lebensmittel auf Basis von Tee- und Kräuter-Extrakten herstellen. Einige dieser Extrakte kommen bislang eher selten zum Einsatz, darunter zum Beispiel Rhodiola, ein ausdauer- und konzentrationsförderndes Dickblattgewächs, oder auch Baobab aus den Früchten des Affenbrotbaums. Letztere liefern sechsmal mehr Vitamin C als Orangen und zweimal mehr Kalzium als Milch. Der Hersteller, eine Business Unit der Martin Bauer Group, achtet auf hochwertige Rohstoffe und unterzieht alle Produkte regelmäßigen Prüfungen in einem akkreditierten Labor.
Plantextrakt hat das Konzept kundengerecht in drei Subkategorien aufgeteilt. Neben zahlreichen Probiergetränken zeigt Plantextrakt auf der Health Ingredients auch drei fertig abgefüllte Produktbeispiele. Brian setzt auf Extrakte, die die geistige Leistungsfähigkeit sowie die kognitiven Fähigkeiten anregen. Die in Studien nachgewiesene Wirkung basiert hier auf Ginkgo- und Ginseng-Extrakten sowie auf Theogallin aus Grüntee. Das Segment Body Vitality repräsentiert Produkte, die die körperliche Leistungsfähigkeit und Vitalität unterstützen, zum Beispiel durch Baobab- oder Rhodiola-Extrakt. Auf der Messe wird ein Flüssigstick präsentiert, der mit Wasser verdünnt seinen stärkenden Effekt entfaltet. Für eine kurzfristige und schnelle Energiezufuhr mit Hilfe von Maté, Guarana oder der Cola-Nuss stehen die Produkte aus dem Bereich Energy. Derzeit im Trend: sogenannte Shots, leicht dickflüssige Minigetränke mit stark belebender Kraft.
Halle 9, Stand P52
Online-Info www.dei.de/1110435
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