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Bühler baut Anlage für Frühstückszerealien

Schweden
Bühler baut Anlage für Frühstückszerealien

Die Frebaco Kvarn AB betreibt im schwedischen Lidköping eine Weizen- und Hafermühle sowie eine Müsli -Mischerei. 1999 setzte sich das Unternehmen das Ziel, einzelne Müslikomponenten mit den eigenen Rohwaren herzustellen. Dazu entwickelte Frebaco Kvarn im Extruderlabor von Bühler in Uzwill, Schweiz, verschiedene neue Produkte. Ergebnis: Im Folgejahr erhielt der Bühler-Geschäftsbereich Extrusion Systems den Auftrag, für Frebaco Kvarn eine neue Extruderlinie zu planen und zu liefern, die nun in Betrieb genommen wurde.

Eine pneumatische Förderanlage transportiert die Rohmaterialien aus Tagessilos und BigBag-Aufgabestationen zum Batchmischer. Ein Zweiwellenextruder verarbeitet die Trockenmischung weiter zu direkt expandierten Crispies oder indirekt expandierten Produkten wie Pellets für Flocken. Im Flockierwalzwerk werden die Pellets zu homogenen Flakes ausgeformt. Eine Saugpneumatik fördert die Flakes an-schließend in einen Dreizonen-Trockner/-Röster/Kühler. Dieser Fließbett-Apparat erlaubt eine vielseitige Prozessführung und damit die Verarbeitung einer breiten Produktpalette. Eine gemeinsam mit Frebaco entwickelte Steuerung ermöglicht den automatischen Betrieb der Anlage mit wenig Personal.
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