Mit sehr guten Ergebnissen endete die ProSweets Cologne 2010, Internationale Zuliefermesse der Süßwarenwirtschaft. Die zum vierten Mal durchgeführte Fachmesse konnte ihre bisherigen Bestmarken noch einmal verbessern und bei Ausstellern, Besuchern und Fläche wachsen. Zur diesjährigen ProSweets präsentierten 325 Anbieter aus 30 Ländern ihr Leistungsportfolio auf einer Bruttoausstellungsfläche von 19 000 m². Das heißt, die Anzahl der ausstellenden Unternehmen stieg im Vergleich zur Vorveranstaltung um 6 %. Ähnlich erfreulich das Bild auf der Besucherseite: Nach Köln kamen über 19 000 Fachbesucher (2007: 14 700) aus 60 Ländern. „Angesichts der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen ist der positive Verlauf der ProSweets Cologne 2010 noch höher einzustufen“, freut sich Gerald Böse, Vorsitzender der Geschäftsführung der Koelnmesse. „Er unterstreicht die Bedeutung der Messe als Informationsbörse und Katalysator für eine positive Branchenentwicklung.“ Wie die Koelnmesse betont, ist die ProSweets weltweit die einzige Fachmesse, die das gesamte Zulieferspektrum für die Süßwarenwirtschaft abbildet – von der Herstellung über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung von Süßwaren. Als ideelle Träger unterstützen der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Sweets Global Network e.V. (SG), die DLG e.V. und die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) die Veranstaltung. Die nächste ProSweets Cologne wird vom 29. Januar bis 1. Februar 2012 erneut in Köln stattfinden.
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