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Herstellung geformter Produkte

Nahrungsmittelmaschinen (Food)
Herstellung geformter Produkte

Herstellung geformter Produkte
Das modular aufgebaute Vemag Convenience System dient zur Herstellung geformter Produkte. Das System besteht aus der jeweiligen Grundeinheit, d.h. einer Vakuumfüllmaschine mit integrierter Wolf- und Trenneinrichtung, sowie verschiedenen produktspezifischen Form- und Abteilmodulen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Formplattensystemen, bei denen die Materialien zuerst zerkleinert und dann mit allen Zutaten gemischt werden, wird beim VCS das grob zerkleinerte und mit allen Zutaten vermischte Material erst während des Transports zum Formmodul auf die gewünschte Endkörnung zerkleinert. Aufgrund der kurzen Produktwege werden Verschmierungen minimiert, und das Produkt weist auch nach vielen Chargen immer eine gleichbleibende, standardisierte Körnung auf. Während Formplatten Produkte mit definierter Form und Größe produzieren, erlauben die Formmodule des VCS eine flexible Anpassung der Form und Größe.

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