Der Rundformer RF 440 von Handtmann soll für mittlere Betriebe die Antwort auf den stark steigenden Trend zu vielfältigen Convenienceprodukten sein. Die Technologie ermöglicht eine hohe Produktionsleistung und Gewichtsgenauigkeit. Für die Formtreue sorgt das neue Diaphragma. Mit dem Rundformer lassen sich Produkte mit einem Durchmesser von 10 bis 94 mm produzieren. Abhängig von Vaku- umfüller und Produkt sind Portionierleistungen bis 150 Portionen pro Minute möglich. Der modulare Aufbau bietet eine hohe Flexibilität: Die Anbindung des Transportbands 446 für eine vielseitige Weiterverarbeitung oder die Integration des Plättbands 447 für Burger wie handgeformt.
prozesstechnik-online.de/dei0612460
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