Erstklassige Biere lassen sich auch ohne großen Energieeinsatz brauen: Das Krones-Würzekochsystem Stromboli verbraucht bis zu 40 % weniger Energie als...
Food
Stable Micro Systems, Spezialist auf dem Gebiet Texturanalyse und Materialprüfung, ernannte Dan Pearson zum Exportleiter. Er wird die internationalen...
Neben dem Trend zu natürlichen und authentischeren Aromen ist die Nachfrage nach Aromen, die sensorische Nachteile fettreduzierter Produkte ausgleichen, sehr...
Salz ist lebensnotwendig, der Tagesbedarf liegt bei rund 3 g Natriumchlorid. Europäer nehmen pro Tag 10 bis 12 g zu sich. Lupidor und Viogerm TI, zwei...
Im ersten Quartal 2010 hat Gerald Schubert seine Position als Geschäftsführer an Olaf Horrenberger übergeben, der bereits seit 2005 in der Geschäftsleitung...