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Food

Bayerischer Milchverarbeiter setzt auf Reinigungstechnik aus dem Norden
Blitzblank sauber

Das Alpenhain Camembert-Werk hat sich anspruchsvolle Qualitäts- und Hygieneanforderungen gestellt. Bei der Erfüllung dieser Forderungen hilft eine...

Eplan 21 ebnet den Weg zum Elektro-Engineering
Schaltpläne problemlos erzeugen

Die Rational AG mit Sitz in Landsberg/Lech ist weltweit führend in der Herstellung von Geräten für die thermische Zubereitung von Speisen in Groß- und...

Rezeptursteuerung über internetbasierendes System
Weltweit auf Produktionsdaten zugreifen

In einer Produktionsanlage mit 20 Linien für Tiefkühlbackwaren steuert und dokumentiert das Batchmanagementsystem PrismaWEB alle Abläufe. Generell eignet...

IFS-konforme Separation während der Förderung
Metallfreie Schüttgüter

Lebensmittelhersteller müssen alle notwendigen Schritte unternehmen, um eine Kontamination mit Metallteilen oder Fremdkörpern zu erkennen und zu verhindern...

Mischen und Homogenisieren durch Gravitationsfluss
Der Anziehungskraft der Erde folgend

Nach dem Gravitationsprinzip arbeitende Trichtermischer zeichnen sich durch eine effiziente und zugleich produktschonende Arbeitsweise aus. Die gilt auch für...

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