Die Hi Europe, die erstmalig vom 20. bis 22. November 2000 auf dem Messegelände in Frankfurt stattfand, hat mit 370 Ausstellern und 4783 Besuchern die Erwartungen der Veranstalter deutlich übertroffen. An der begleitenden Konferenz beteiligten sich mehr als 600 Delegierte. Auf der Veranstaltung wurden zahlreiche neue Ingredienzen präsentiert, die eine gesundheitsfördernde Wirkung haben. 34% der Besucher auf der Hi Europe kamen aus Deutschland, der Rest aus anderen Ländern. Sowohl die Zahl als auch die Qualität der Besucher wurden von über 70% der Aussteller mit gut bis sehr gut beschrieben.Die nächste Hi Europe wird vom 17. bis 19. September 2002 auf dem Messegelände in Paris Villepinte stattfinden. Einige der in Frankfurt gezeigten Produktinnovationen finden Sie auf den folgenden Seiten.
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