Gleich drei Produkte stehen im Mittelpunkt des Hi-Europe-Auftritts von Lonza: DHAid, FiberAid und Carnipure. DHAid ist eine rein vegetarische Quelle für die Omega-3-Fettsäure DHA. Hergestellt wird dieses Produkt mithilfe von Mikroalgen in einem streng kontrollierten Prozess. Das garantiert eine hohe Qualität, vor allem im Vergleich zur DHA, die normalerweise aus Seefischen extrahiert wird. DHAid ist frei von Allergenen. Gleiches gilt für Verunreinigungen, die im Zusammenhang mit Fisch und Meeresfrüchten diskutiert werden.
Bei FiberAid handelt es sich um eine lösliche, prebiotische Nahrungsfaser, die sich positiv auf die Darmgesundheit auswirkt, gut verträglich ist und hervorragende technologische Eigenschaften hat. FiberAid ist gut in heißem oder kaltem Wasser löslich, in weiten Bereichen pH- und temperaturstabil und in Lösung niedrig viskos. Fiber-Aid besteht aus Lärchen-Arabinogalactan und ist von der US FDA und anderen Behörden zugelassen.
Carnipure hat sich bereits einen festen Platz auf den Rezepturlisten gesundheitsfördernder Produkte erobert. Dieses L-Carnitin stellt Lonza in einem speziellen, selektiven Fermentationsprozess her, sodass das Endprodukt vergleichbar mit dem natürlichen L-Carnitin ist.
Halle 1, Stand F13
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