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Kontrollierte Freisetzung

Food Design
Kontrollierte Freisetzung

ADM hat die Lizenz für die Controlled Delivery Technology (CDT) erworben. CDT ist ein Verfahren, mit dem Ingredienzen kontrolliert über eine vorbestimmte Zeit während des Verdauungsvorgangs freigesetzt werden. Novasoy Daily Dose ist das erste ADM-Produkt, das mit dieser Methode entwickelt wurde. In Nahrungsergänzungsmitteln, die nur einmal am Tag eingenommen werden, liefert Novasoy Daily Dose über 12 oder 24 h eine konstante und gleichmäßige Freisetzung von Sojaisoflavonen. Die Sojaisoflavone der Novasoy-Reihe werden aus identitätsgesicherten, ohne Gentechnik hergestellten Sojabohnen gewonnen. Dank der sorgfältig kontrollierten Verfahren bleiben die Profile und Verhältnisse der Isoflavone untereinander so erhalten, wie sie auch in der Natur vorkommen. Novasoy ist ein Konzentrat und enthält die beiden am häufigsten in Sojabohnen vorkommenden Isoflavone Genistin und Daizin in großer Menge. Neben 40%igen Konzentraten sind die Sojaisoflavone auch in 20 und 70%iger Konzentration erhältlich.

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