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Rückstandsfreie Pflanzenextrakte

Food Design
Rückstandsfreie Pflanzenextrakte

Efla HyperPure ist ein von Frut-arom Switzerland patentiertes, hochselektives und umweltschonendes Verfahren zur Eliminierung unerwünschter lipophiler Rückstände und Umweltkontaminationen. Es wird bei der Herstellung von Pflanzenextrakten verwendet. Ein professionelles Rohstoffmanagement sowie die konsequente analytische Qualitätskontrolle bilden die dazu notwendige Vorraussetzung. Um Aussagen bezüglich Qualität, Wirksamkeit und Sicherheit moderner Pflanzenextrakte zu machen, reicht eine Standardisierung des Extraktes alleine nicht aus. Bei der Beurteilung moderner Pflanzenextrakte nach Evidence Based Medicine sind Kriterien der Reinheitsanforderungen von höchster Wichtigkeit. Mit Efla-HyperPure wird Frutarom Switzerland diesen Anforderungen gerecht. Extrakte, die mit dem Efla-HyperPure-Verfahren produziert werden, weisen nebst einem hohen Reinheitsgrad gute Löslichkeitseigenschaften und eine verbesserte Stabilität auf.

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