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Anlagen (Food)

Anlagen (Food)

WAM_Vibrationsboden_Pflugscharmischer

Seit mehreren Jahren ist im Lebensmitteleinzelhandel eine stetig wachsende Auswahl an Fertigmischungen für Brot, Brötchen, Salzgebäck, Pancakes und süße Backwaren zu beobachten. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein und der Spaß am Selbermachen...

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Exaktes Portionieren und Teilen von Teigen
Teigteilsystem nach dem Rotationsschneidprinzip

Auf der Iba Connecting Experts im Frühjahr 2021 hat Handtmann der Backbranche zum ersten Mal die Schneideinheit SE 442-1 vorgestellt. Sie wurde für das...

Schneiden und Pumpen in einem Prozessschritt
Trichterpumpe zerkleinert und fördert Äpfel

Die Nemo-BO/SO-Trichterpumpe besitzt optional eine integrierte Schneidvorrichtung, um die Aufgaben Fördern und Schneiden zu einem einzigen Prozessschritt zu...

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