Eine Kleinbauernkooperative produziert pro Jahr 8 t getrocknete Ananas in Bioqualität für den europäischen Markt. Neben sozialen und ökologischen Aspekten...
Nahrungsmittelmaschinen (Food)
Das Angebot an Fleischalternativen wächst stetig. Neben veganem Hack und vielen geformten Artikeln gibt es nun auch pflanzlichen Speckersatz. Zur Erzeugung...
Eine Fleischproduktion mit geringem ökologischem Fußabdruck: An diesem Ziel arbeitet das Mittelstand-Digital Zentrum Hannover in einem...
Mit dem Vorsatzgerät Automatic Meatball Loader AML273 von Vemag lassen sich Gemüse- oder Fleischbällchen und viele weitere Produkte herstellen. Das modulare...
Die Peter Faden GmbH & Co KG stellt am Unternehmensstandort in Norderstedt verschiedene Fleisch- und Wurstwaren her, darunter hochwertigen Kochschinken aus...