Im Bereich färbende Lebensmittel erweitert Chr. Hansen seine Fruitmax-Produktfamilie um zehn Farbtöne. Damit umfasst das Fruitmax-Sortiment nun etwa 100 Farbtöne, die sich für eine Vielzahl von Anwendungen in Süßwaren, Speiseeis, Getränken, Molkereiprodukten und Fruchtzubereitungen eignen.
Darüber hinaus hat Chr. Hansen die organisatorischen, technischen und regulatorischen Rahmenbedingungen der Fruitmax-Lösungen verbessert. Das auf färbende Lebensmittel spezialisierte Team bietet Rezeptentwicklungs-, Anwendungs- und Rechtsberatung.
prozesstechnik-online.de/dei1013406
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