Für Pralinen- und Schokoladenprodukte aller Art sowie Milchprodukte hat Sensient Flavors aromatisierte Karamellsaucen entwickelt. Für die Saucen wird Premium-Karamell mit hochwertigen Extrakten und natürlichen Aromen kombiniert. Die aromatisierten Karamellsaucen eignen sich als Füllungen für Pralinen- und Schokoladenprodukte. Die Anwendungsmöglichkeiten umfassen außerdem den Einsatz als Toppings, Ripples und als Boden- oder Deckschicht für Eiscremes, Joghurts sowie gefrorene und gekühlte Desserts.
Je nach Produktanforderung lassen sich sowohl Textur und Viskosität als auch das Aromaprofil individuell einstellen. Alle Produkte der Range sind bei Raumtemperatur stabil und können in verschiedenen Gebindegrößen geliefert werden.
www.prozesstechnik-online.deSuchwort: dei0216sensientflavors
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