Eine Studie, die an der Laval-Universität in Quebec City, Kanada, durchgeführt wurde, gibt Hinweise darauf, dass die Cranberry neben der Wirkung als starkes Antioxidant den Gehalt an HDL, dem guten Cholesterin, erhöht und damit den Blutkreislauf unterstützt. In einer Laborstudie des William Harvey Forschungsinstituts in England wurde festgestellt, dass ein Glas Cranberry-Saft am Tag dem Herz so gut wie ein Glas Rotwein tun könnte. Die Wissenschaftler untersuchten die Wirkung eines traditionellen und eines kalorienreduzierten Cranberry-Fruchtsaftgetränks, eines kalifornischen Merlot und eines argentinischen Cabernet Sauvignon. Sie fanden heraus, dass alle vier Getränke ähnliche Auswirkungen auf die Arterien hatten, was daher einen gesundheitlich positiven Nutzen der Cranberry für die Herzgesundheit nahe legt. Die neuesten Erkenntnisse zu den Vorzügen der Cranberry folgen der Genehmigung der allerersten Gesundheitsbehauptung für diese Frucht und ihren Beitrag zur Gesunderhaltung des Harntraktes, die von der französischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, AFSSA, erteilt wurde. Bei Produkten, die bestimmte Mengen an Cranberry-Saftkonzentrat und 90MX Cranberry-Saftpulver von Ocean Spray enthalten, darf diese gesundheitsfördernde Eigenschaft ausgelobt werden.
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