Nutrinova DHA ist ein mit Omega-3-DHA angereichertes Öl. Es darf in Europa in Streichfetten und Salatsoßen, Milch- und Milchersatzprodukten (außer Getränken), Frühstückscerealien, diätetischen Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten), Lebensmitteln für kalorienarme Ernährung zur Gewichtsverringerung und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden. Nutrinova DHA ist als Bulkware erhältlich und kann vielen Produkten problemlos zugesetzt werden. Ein Streichfett mit Nutrinova DHA ist bereits im Handel erhältlich. Mit dem täglichen Verzehr von etwa 25 g dieses Streichfetts werden 60 mg DHA aufgenommen. Während herkömmliche DHA-Öle vorwiegend aus fetten Kaltwasserfischen gewonnen werden, stammt Nutrinova DHA aus Mikroalgen. Aufgrund seines pflanzlichen Ursprungs ist das Öl auch für eine vegetarische Ernährung geeignet und hat viele Vorteile gegenüber typischen Fischölen. Es hat eine höhere Konzentration an DHA (etwa 43 %) und einen geringeren Gehalt an unerwünschten Fettsäuren. Außerdem enthält es keine umweltbedingten Verunreinigungen und hat keinen unangenehmen Geschmack.
Halle 1B, Stand F81
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