Die Whole SDCs (Sweetened Dried Cranberries = SDCs) von Ocean Spray entsprechen der Nachfrage von Snack- und Süßwarenherstellern nach größeren Fruchtstückchen, die beim Verbraucher das Geschmacks-erlebnis intensivieren. Die Whole SDCs zeichnen sich durch die charakteristisch rote Farbe der Cranberries, ihren herb-süßen Geschmack und ihre Verarbeitungstoleranz aus. Sie eignen sich daher hervorragend für Produkte wie Studentenfutter, Süßwaren und gesunde Snacks. Die gesüßten, getrockneten Cranberries gibt es mit verschiedenen Feuchtegehalten und in unterschiedlichen Größen, von geschnittenen SDCs, beispielsweise als Zutat für Backwaren, bis hin zu kleinsten Stückchen, z. B. für Müsliriegel.
Halle 8, Stand C20
Online-Info www.dei.de/1109416
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