ADM Natural Health and Nutrition erweitert mit Novasoy 700 und Novasoy 200 die Produktpalette an Isoflavon-Konzentraten auf Sojabasis. Jetzt können Produktentwickler für ihre individuell zugeschnittenen Anwendungen im Lebensmittel- oder Nahrungsergänzungsbereich zwischen 20-, 40- oder 70%igen Isoflavon-Konzentraten wählen. Novasoy 700, mit einem Mindestgehalt von 70% Isoflavon, ist ein stark konzentrierter Inhaltsstoff zur Verwendung in Nahrungsergänzungspräparaten, bei denen Verbraucher die Einnahme großer Tabletten oder Kapseln als zu beschwerlich empfinden. Novasoy 700 weist darüber hinaus eine verbesserte Wasserlöslichkeit zur leichteren Verwendung bei der Getränkeherstellung auf. Zum Einsatz in Lebensmitteln oder Präparaten, bei denen eine geringere Isoflavon-Wirkung oder ein höherer Gehalt an anderen, natürlich vorkommenden Sojabohnenbestandteilen gewünscht wird, liefert Novasoy 200 mit einer Mindestkonzentration von 20% die geeignete Lösung.
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