Jede Woche steht der verantwortliche Mitarbeiter für die Kalkulation vor derselben Herausforderung: Er muss die optimalen Preise für das Unternehmen ermitteln. Dabei muss er die Entwicklungen des Beschaffungsmarktes, das Potenzial des Absatzmarktes sowie die eigenen Prozesskosten und -kapazitäten für die folgende Woche vorausschauend in seinem kalkulatorischen Handeln berücksichtigen. Um diese Arbeit möglichst effizient und erfolgreich zu bewerkstelligen, hat CSB eine integrierte Online-Kalkulation entwickelt. Durch die direkte Kopplung der Zer-lege- und Produktkalkulation entsteht eine Gesamtkalkulation über die komplette Prozesskette hinweg. Dabei macht es keinen Unterschied, ob es sich um verpacktes und portioniertes SB-Frischfleisch, um eine fertige Wurst oder um Kochschinken handelt. Die Arbeit des Kalkulators wird dadurch wesentlich erleichtert, dass er alle relevanten Informationen über Mengen, Preise, Kosten und Margen zusammengefasst auf seiner CSB-Benutzeroberfläche im Blick hat. Interaktive Kalkulationsmöglichkeiten erlauben es ihm, verschiedene Szenarien online durchzurechnen. Dabei wird jede Auswirkung einer Mengen- oder Preisänderung sofort am Bildschirm sichtbar. Durch die direkte Verbindung zu den Verkaufspreislisten können diese im selben Arbeitsschritt automatisch fortgeschrieben werden.
Online-Info www.dei.de/0810406
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