Der Einsatz der Ginsengwurzel beruht auf der traditionellen ostasiatischen Medizin. In den letzten Jahren konnten diverse positive Eigenschaften, die der Ginsengwurzel zugesprochen werden, durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt werden. Es wird allgemein anerkannt, dass Ginseng die Anpassungsfähigkeit des Organismus an Belastungen erhöht. Deshalb werden Ginsengzubereitungen bei körperlichen und geistigen Erschöpfungszuständen, bei Stress und zum Wiederaufbau in der Rekonvaleszenz eingesetzt. Des Weiteren gilt auch ungenügende Resistenz als Indikationsgebiet. Der Ginseng-Extrakt eines Schweizer Anbieters kann in nahezu allen Lebensmitteln eingesetzt werden.
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