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Lutein beugt Erblindung vor

Food Design
Lutein beugt Erblindung vor

Die altersabhängige Makuladegeneration (AMD) ist eine degenerative Erkrankung und bereits heute die Hauptursache für Erblindungen in den immer älter werdenden Gesellschaften der westlichen Industrieländer. Eine Studie zeigte nun, dass Patienten in Frühstadien der Makuladegeneration von Xangold Lu-teinestern profitieren können. Lutein wird über die Nahrung zugeführt und in einem winzigen Teil der Netzhaut des Auges, in der so genannten Macula lutea, angereichert. Man spricht daher vom makulären Pigment. Bisherige wissenschaftliche Ergebnisse deuten darauf hin, dass das makuläre Pigment im Auge eine Art eingebaute Schutzfunktion erfüllt: So war das AMD-Risiko bei Personen mit einer höheren Makulapigmentdichte vermindert.

Xangold Luteinester werden von Cognis aus Studentenblumen gewonnen. Das Produkt ist in zwei Formen erhältlich: als 15%ige ölige Suspension und als 10%iges mikroverkapseltes Pulver. Beide werden auch in Varianten angeboten, in denen alle Inhaltsstoffe aus nicht genetisch modifizierten Ausgangsstoffen stammen. Xangold Lu-teinester waren im Januar 2003 die erste Quelle für Lutein, für die der GRAS-Notifizierungsprozess abgeschlossen wurde.
Halle 1C, Stand I5
dei 427
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