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Wichtig für den Energiestoffwechsel

L-Carnitin macht auch in Tee- und Kaffeegetränken eine gute Figur
Wichtig für den Energiestoffwechsel

Dank seiner ausgezeichneten technologischen Eigenschaften wird Carnipure seit Jahren erfolgreich in Getränken eingesetzt. Außerdem hat dieses L-Carnitin von Lonza viele gesundheitliche Vorteile zu bieten. Sportlergetränke und Energy Drinks waren bislang die Hauptkategorie von Getränken, die Carnipure als Rohstoff verwendet haben. Seit neuestem gibt es einen Trend zum Einsatz von Carnipure in Tee- und Kaffeegetränken.

Adriana Williams

Carnipure ist L-Carnitin von hochwertiger Qualität, das von dem Schweizer Life-Sciences-Unternehmen Lonza hergestellt wird. Durch einen speziellen, selektiven Fermentationsprozess ist Lonza der einzige Hersteller, der L-Carnitin vergleichbar zur Natur herstellen kann.
L-Carnitin ist ein im Körper natürlich vorkommender Nährstoff, der für den Energiestoffwechsel unentbehrlich ist. Es transportiert Fettsäuren in die Mitochondrien der Zellen, wo sie zur Energiegewinnung genutzt werden. Organe mit einem hohen Energiebedarf, wie zum Beispiel Herz, Muskeln, Gehirn, Nervenzellen und Spermien, haben einen sehr hohen Gehalt an L-Carnitin und sind auf eine ausreichende Zufuhr angewiesen. Der menschliche Körper stellt ca. 20 mg L-Carnitin pro Tag selbst her. Hierfür sind mehrere Nährstoffe erforderlich, wie Aminosäuren (Lysin und Methionin), Vitamine (C, B3 und B6) und Eisen. Eine unausgewogene Ernährung kann daher die Biosynthese von L-Carnitin beeinträchtigen. L-Carnitin ist von Natur aus in verschiedenen Nahrungsmitteln vorhanden. Rotes Fleisch wie Lamm, Reh und Rind ist besonders reich an L-Carnitin. Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs enthalten dagegen nur sehr geringe Mengen dieses essenziellen Nährstoffs. Eine ausgewogene, nichtvegetarische Ernährungsweise versorgt den Körper im Durchschnitt mit 100 bis 300 mg L-Carnitin pro Tag. Eine Vielzahl wissenschaftlicher Studien zeigt eine positive Wirkung von Carnipure bei verschiedenen Anwendungen, unter anderem im Bereich Sport, Gewichtsregulierung, kardiovaskuläre Gesundheit, Gesundheit im Alter und Vegetarismus.
Steigert die Leistungsfähigkeit
Bei aktiven Personen und Sportlern kann Carnipure die Leistungsfähigkeit steigern, das Auftreten von Ermüdungserscheinungen verzögern und den Erholungsprozess nach dem Sport beschleunigen. Studien haben gezeigt, dass die positiven Auswirkungen auf den Stoffwechsel in der Regenerationsphase nach einer sportlichen Betätigung proportional zur täglichen Dosierung von Carnipure ansteigen. Letzteres kann außerdem die Entstehung freier Radikale vermindern und das Auftreten von Gewebsschäden und von Muskelkater nach anstrengenden Übungen verringern.
Als Bestandteil von Fitness- und Diätprogrammen kann Carnipure einen wichtigen Beitrag zur langfristigen Kontrolle des Körpergewichts leisten. Bei Kalorienreduktion, verbunden mit körperlicher Bewegung, kann Carnipure zu einem gesünderen Körpergewicht führen. Klinische Untersuchungen haben gezeigt, dass L-Carnitin die Verbrennung aufgenommener Nahrungsfette beschleunigt. Dabei wird auch weniger Fett im Körpergewebe eingelagert.
Das Herz erhält ungefähr 70 % seiner Energie aus Fettsäuren. Dies ist der Grund, warum das Herz eine hohe Konzentration an L-Carnitin aufweist. Somit spielt der ununterbrochene Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien für das Herz eine entscheidende Rolle. Da das Herz nicht selbst L-Carnitin herstellen kann, ist es auf eine ausreichende Zufuhr durch den Blutstrom angewiesen. L-Carnitin ist daher ein wichtiger Nährstoff, der das Herz mit Energie versorgt. Klinische Studien belegen, dass L-Carnitin den gesunden Herzmuskel unterstützen und eine positive Wirkung auf einen gesunden Herzrhythmus haben kann. Zusätzlich deuten Forschungsergebnisse auf einen positiven Effekt von L-Carnitin auf die Cholesterin- und Tri- glyceridwerte hin.
Gesundheit im Alter
Mit zunehmendem Alter werden sowohl L-Carnitin als auch die zu seiner Bildung erforderlichen Nährstoffe schlechter über die Nahrung aufgenommen. Das heißt, die körpereigene Herstellung von L-Carnitin nimmt ab. Dies führt dazu, dass mit zunehmendem Alter der L-Carnitin-Gehalt in verschiedenen Organen immer geringer wird, was wiederum zu einer Verringerung des Energiestoffwechsels führt. Eine Studie hat gezeigt, dass durch die Einnahme von Carnipure tartrate altersbedingte Veränderungen im Oxidationsstoffwechsel teilweise rückgängig gemacht werden konnten.
L-Carnitin und seine Vorstufen fehlen bei einer vegetarischen Ernährung fast vollständig. Menschen, die sich über Jahre hinweg lacto-ovo-vegetarisch oder streng vegetarisch ernähren, weisen oft beträchtlich reduzierte Plasma-L-Carnitin-Konzentrationen auf. Vor allem für Vegetarier, die viel Ausdauersport betreiben, könnte dies problematisch werden, da sie an sich bereits geringere L-Carnitin-Werte aufweisen. Eine zusätzliche Einnahme von Carnipure sollte somit von Vegetariern in Betracht gezogen werden. An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass bei der Herstellung von Carnipure keine tierischen Komponenten oder biologische Erzeugnisse tierischen Ursprungs eingesetzt werden.
Technologische Eigenschaften
Dank seiner Wirksamkeit, seines ausgezeichneten Sicherheitsprofils und seiner guten Verarbeitungseigenschaften kann Carnipure für die verschiedensten Anwendungen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden. Unter der Marke Carnipure vertreibt Lonza nicht nur Carnipure crystalline, das zu 100 % aus L-Carnitin besteht, sondern auch Carnipure tartrate, eine nicht-hygroskopische Alternative für flüssige und feste Anwendungen. Beide Formen weisen hervorragende technologische Eigenschaften auf: Sie sind weiß, pH- und hitzeresistent, sehr gut wasserlöslich und in Lösung farblos. Während Carnipure crystalline geschmacksneutral ist, weist Carnipure tartrate einen angenehm säuerlichen, zitrusartigen Geschmack auf. Dank dieser Eigenschaften wird Carnipure vor allem in Getränken eingesetzt. Neben Sportlergetränken und Energy Drinks sind dies auch Fruchtsaftgetränke und Mineralwässer. Neu ist der Einsatz dieses essenziellen Nährstoffs in Tee- und Kaffeegetränken – ein Trend, der vor allem in Südostasien zu beobachten ist. Diese Functional Drinks werden als Produkte, die die Fettverbrennung unterstützen und zusätzlich Energie liefern können, vermarktet. Nestea Fit von Nestle ist ein Instant-Eisteepulver im praktischen Portionsbeutel, das als funktionellen Inhaltsstoff Carnipure tartrate enthält. Der Inhalt eines Beutels löst sich in einem Liter Wasser, und das fertige Getränk liefert 900 mg Carnipure pro Liter. Envidia von Universal Robina Corporation ist ein zuckerfreies Getränk mit grünem Tee, das in jeder 355-ml-Flasche neben 300 mg Carnipure crystalline noch EGCG enthält. Vitea von Luzon Tropical ist ebenfalls ein Getränk mit grünem Tee. Pro 355-ml-Flasche enthält Vitea 300 mg Carnipure crystalline und eine Vielzahl von Vitaminen. Pro-Slim Coffee von San Miguel ist ein zuckerfreies Instantkaffeepulver im Portionsbeutel. Das Pulver wird in Wasser aufgelöst und liefert pro Beutel 200 mg L-Carnitin in Form von Carnipure crystalline.
Online-Info www.dei.de/0909461
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