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Food Design

Sehr gute Ergebnisse für Kalziumlaktat
Bioverfügbarkeit im Test

Ohne Schwierigkeiten lässt sich L(+)-Kalziumlaktat in verschiedenen Lebensmitteln einsetzen, da es einen sehr geringfügigen Einfluss auf Geschmack, Geruch...

Proteinsupplementiertes Kohlenhydratgetränk im Test
Weniger Muskelkater

Verofit Regeneration, ein proteinsupplementiertes Kohlenhydratgetränk, zeigt nach einer körperlichen Belastung trotz tieferen Kohlenhydratanteiles im...

Vitamin E übernimmt in Lebensmitteln unterschiedliche Funktionen
Kampf gegen freie Radikale

Die antioxidative Wirkung von Vitamin E ist in doppelter Hinsicht von Vorteil. Zum Einen hat sie einen positiven Einfluss auf die Gesundheit der Verbraucher...

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