Viscofiber ist ein Betan-Glucan auf Haferbasis. Es wurde speziell für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln und Functional-Food-Produkten entwickelt...
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Max Food Ingredients präsentiert den natürlichen Cholesterinsenker Reducol. Es handelt sich dabei um ein klinisch getestetes und genfreies Pflanzen- sterol...
Produkte mit gesundheitlichem Zusatznutzen erfreuen sich weiterhin einer steigenden Nachfrage. Insbesondere Frühstücksdrinks oder Smoothies vereinen...
Bei sommerlichen Temperaturen haben Milchfrischprodukte Hochkonjunktur. So verzeichnen Joghurt & Co. in der heißen Jahreszeit vielfach ein Absatzwachstum...
Eine Unverträglichkeit auf Milchzucker (Lactose), die sogenannte Lactoseintoleranz, ist relativ weit verbreitet. Mehrheitlich handelt es sich dabei um eine...