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Food Design

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Wellness-Drink

Das von Wild entwickelte Getränk mit Purple Carrot ist in der Geschmacksrichtung Mehrfrucht rot mit den Zusätzen B6, B12 und Folsäure erhältlich. Purple...

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Verbessertes Mundgefühl

Raftiline HP und Raftiline HPX von Orafti sind langkettige Inuline die aufgrund ihres Herstellungsprozesses zuckerfrei, geschmacksneutral und säurestabil...

STÄRKEN
Statt Milch

Die Stärken der Crystal-Tex-Reihe von National Starch können in einer üblichen kakaohaltigen Glasur bis zu 60% des Milchpulvers ersetzen. Das führt nicht...

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Verlängerte Haltbarkeit

Nu-Bake von Ribus enthält komplexe Proteine und Lipide, die durch ein patentiertes Verfahren aus Reiskleie gewonnen werden. Bäcker, die dieses, rein...

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