Die Testo-Broschüre mit dem Titel „Temperatur-Messung im Lebensmittelbereich“ gibt auf 60 Seiten Hinweise zur Temperaturabhängigkeit der Keimvermehrung...
Archiv August 1998
Die neue Lebensmittelhygieneverordnung verpflichtet zu Eigenkontrollen auch bei Schädlingen. Der Autor zeigt in verständlicher Weise auf, wie das Thema...
Dieser übersichtliche Leitfaden erläutert verständlich die europäischen und internationalen Facetten des geltenden Lebensmittelrechts. Dabei werden, neben...
Mettler Toledo unterstützt das Qualitätsmanagement seiner Kunden mit drei Broschüren für die alltägliche Meß- und Prüfmittelüberwachung. In der...
Der 80 Seiten starke Kärcher-Gesamtkatalog 1998 bietet einen Überblick über das komplette Produktprogramm dieses Reinigungsgeräteherstellers, vom tragbaren...
Dieses Buch ist als Lehrbuch und Nachschlagewerk konzipiert. Unter Verwendung aktueller Literatur werden die Werkstoffe, aus denen Bedarfsgegenstände...
Prüfungen und Kontrollanalysen zur Beurteilung der mikrobiologischen Beschaffenheit von Nahrungsmitteln nehmen in allen Lebensmittelbetrieben eine zentrale...
Bei der Temperaturüberwachung von Tiefkühllagern und -transporten sind verschiedene nationale und internationale Richtlinien zu beachten. Der Datenlogger...
Lärm ist ein Dauerproblem in vielen Betrieben der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie. Häufig werden Maschinen mit ungünstigen Lärmparametern gekauft...
Das Aktuator-Sensor-Interface (AS-i) hat sich in den letzten Jahren zu einem führenden Vernetzungssystem im untersten Feldbereich der...
Expandierende Unternehmen stehen häufig vor dem Problem, daß für ihre Qualitätsmarken zu wenig Platz in den vorhandenen Lagerräumen zur Verfügung steht...
Der Tintenstrahldrucker REA-Jet in Schutzart IP65 findet Einsatz bei der Kennzeichnung von Kartonagen und anderen Umverpackungen sowie in Produktionen mit...
Ein FIFO-Puffersystem beruht auf dem Prinzip first-in-first-out. Das hier vorgestellte wurde vor allem für Kartons mit Molkereiprodukten oder Fruchtsäften...
Sowohl wirtschaftlich als auch funktional bieten die festhaftenden Etiketten unter dem Markennamen Vario-Kett 40 mesh (Klebepunkt per inch) Vorteile. Der...
Um Produkte während ihrer Aufbewahrung in Lagertanks vor Partikeln und Mikroorganismen zu schützen, ist die Be- und Entlüftung dieser Tanks über spezielle...
Sobald ein unverengter Durchgang durch eine Armatur gefordert wird, besitzen totraumarme Kugelhähne klare Vorteile gegenüber herkömmlichen Armaturen. Eine...
Der Universal Multiloop Controller UMC 800 ist ein modular aufgebautes System zur Automation kleiner bis mittelgroßer, kontinuierlicher und periodischer...
Die Folie mit der Produktbezeichnung PDE-961 eignet sich speziell für die Verpackung von empfindlichen Frischprodukten mit niedriger bis mittlerer...
Die Konservierung von Blattpflanzen, Obst und Gemüse durch Trocknung ist ein weit verbreitetes Verfahren zur Haltbarmachung und Weiterverarbeitung. Neu im...
Das PolyLab-System dient der prozeßnahen Untersuchung an polymeren Materialien im Labormaßstab. Dabei untersucht ein Kamerasystem online die Qualität der...
Das kontinuierlich arbeitende Trübungsmeßgerät itm läßt sich auch nachträglich in bereits bestehende Rohrleitungen installieren. Die Trübung des Mediums...
Der Codierer TiroPrint bedruckt inline Verpackungen aus praktisch allen Materialien. Seine Druckpalette reicht vom schlichten Datencode über wichtige...
Dezentrale Feldbuskomponenten finden zunehmend in der Prozeßleittechnik Anwendung. Speziell für diesen Einsatzbereich gibt es Feldbusgehäuse, die dem...
Monitor-Mark-Indikatoren werden direkt auf Umverpackungen von temperaturempfindlichen Produkten angebracht und ermöglichen eine irreversible Aufzeichnung...
Schutzgasverpackungen gehören heute zum Standard. Bei der Versiegelung der Produkte kann es jedoch vorkommen, daß einzelne Packungen nicht ganz dicht...
Das Einhand-Gefriergut-Thermometer der Baureihe 105-2 erspart das lästige Vorbohren des Gefrierguts. Es wird stattdessen direkt in das Gefriergut...
Bei der Aufteilung des von einer Teigverarbeitungsmaschine ausgestoßenen Volumens führen Druckunterschiede und unterschiedlich lange Verbindungen zur...
Bei der Membranventil-Baureihe Zero Delta P handelt es sich um elektromagnetisch betätigte 2/2-Wegeventile in den Anschlußgrößen G 1/4, G 3/8 und G 1/2...
In einer Studie des Marktforschungsunternehmens Frost & Sullivan wird frischen, gekühlten Produkten (Chilled Food) in Deutschland ein Wachstumspotential...
BlueLight-UV-Entkeimungsmodule sorgen in Füll- und Verschließmaschinen für keimarme Packstoffe, bevor diese mit den Lebensmitteln in Berührung kommen. Die...
Eine leistungsfähige Abfülltechnik und ökonomisch wie ökologisch sinnvolle Primär- und Sammelverpackungen erfordern ein vollautomatisches Transport- und...
Bei GB Glace, Schwedens größtem Eiscremehersteller, mußte eine komplette Palettieranlage auf engstem Raum untergebracht werden. Die Lage des Werkes in der...
Das Palettieren von voluminösen oder schweren Versandkartons bei Stapelhöhen von 1800 bis 2100 mm verursacht dem Personal einer Verpackungsabteilung...
Das Beschichten gefrorenen Gemüses kann mit einer Gewürzmischung, mit Soßen und Geschmacksstoffen erfolgen. Diese Beschichtung sollte am Produkt haften und...
MicronixPowerVision ist ein multifunktionaler Industrie-PC für industrielle Anwendungen. Sehr viele verfahrenstechnische Anforderungen sind mit der...
Der Plattenwärmeübertrager Baseline wurde speziell als Grundgerät für die alltäglichen Erhitzungs- oder Kühlanwendungen entwickelt. Seine Besonderheit...
Hitzestabile Vanillearomen bewahren ihren Geschmack auch während des Herstellprozesses von Bäckereierzeugnissen und im Anschluß daran. Bestimmte Verfahren...
Mit der Verpackungslösung Easy-Pack lassen sich Beutel mühelos öffnen, ohne Gebrauch von Schere oder Messer. Der Beutel bleibt intakt und kann ohne jede...
Zuckerrübenfasern in Fertiggerichten, wie zum Beispiel Fleischklößchen, Frikadellen und Hackbraten, erhöhen die Saftigkeit und verbesseren die Konsistenz...
Eine erweiterte Version der Produktoptimierungssoftware Guideline stellt zum ersten Mal sogenannte Assistenten zur Verfügung, die vom ersten bis zum letzten...
Immer mehr Verbraucher senken ihren Fleischverbrauch und richten ihr Augenmerk auf vegetarische Alternativen. Sojaproteinkonzentrate als Ersatz von...
Der Doppeldeckel eignet sich zur zusätzlichen Unterbringung von Produkthinweisen oder Promoti-onideen. Die Siegeldeckel-Variante besteht aus zwei aufeinander...
Der weiterentwickelte Rhönradmischer bietet jetzt die Möglichkeit, zwei Mischbehälter aufzunehmen. Gleichzeitig wurde eine Sicherheitsspannvorrichtung aus...
Die Produktfamilie Vegamet wurde durch zwei Auswertgeräte für die Hutschienenmontage ergänzt. Die Geräte 614 (analog) und 614 V (digital) verfügen über...
Sontara ist der Markenname eines Vliesstoffs mit hoher Strapazierfähigkeit. Es handelt sich hierbei um ein spinngeflochtenes Vlies mit Textilcharakter, hoher...
Das Hamburger Innovationscenter bietet Herstellern von Nahrungsmitteln und Getränken die Ausstattung für Frostversuche oder das Entwickeln von...
Die schnellen Druck- und Etikettiersysteme Pagoprint 15/106T und 15/165T verfügen über zwei RISC-Prozessoren, ein Dual-Print-Buffer-System und einen...
Bei herkömmlichen Steckkupplungssystemen stoßen Luft bzw. Gase beim Transport gegen unzählige Hindernisse wie etwa Ventile. Die Konsequenz ist ein...
Das Metallsuchgerät Loma-IQ-Freifall eignet sich für alle Arten von Schüttguterzeugnissen, die unter Schwerkrafteinfluß zugeführt werden, wie zum Beispiel...
Ausfälle der Sensorik gehören zu den häufigsten Ursachen bei Störungen in Produktionsanlagen. Abhilfe kann nur der Einsatz geeigneter Sensoren bringen. Die...
Das Analysesystem LabWave 9000™ setzt Mikrowellen zum Bestimmen des Feuchte-bzw. Feststoffgehalts von Stoffen ein. Das Ergebnis liegt bei dieser Methode in...
Das Hygrometer Cermax bestimmt schnell und leicht die Feuchtigkeitskonzentrationen in Druckluft und Prozeßgasen. Es ist tragbar, leicht zu bedienen und...
Die Bestimmung der Wasserstoffperoxyddampf-Konzentration war bis heute eines der größten Probleme bei der Überwachung von Sterilisationsprozessen. Sie war...
Zur batchweisen Filtration von Eiscreme kann der Kantenspaltfilter KSF-65-R mit einer Filterspaltweite von 0,3mm eingesetzt werden. Er entfernt Rosinen...
Das Infrarot-Sensorsystem Smart IR sowie das Hockfrequenz-Sensorsystem Smart RF wurden für die kontinuierliche Feuchtemessung innerhalb eines...
Bei verschiedenen Branchen der Getränke- und Lebensmittelproduktion treten relativ hoch belastete Teilströme, wie Obsttrester, Schlempen, Gärhefen...
Mit SAT-Filtern kann das mehrstufige Klassieren von Pulver oder Feststoffen in Suspension in einer Flüssigkeit mit einer einzigen Vorrichtung vorgenommen...
Mit dem Minidatenlogger EBI-125 A ist die Überwachung von Temperaturen über kurze oder lange Zeiträume und die Auswertung über PC jetzt auch im...
Vereiste Steuerventile oder agglomerierte Schüttgüter, die Förderleitungen zusetzen, sind nur einige der Folgen, die durch unzureichend entfeuchtete...
Entscheidend für die Qualität von Bakteriencompounds ist deren Reinheit und Handhabungsgüte. So ist beispielsweise eine granulatartige, staubarme Struktur...
Die dänische Gesellschaft Brüel International A/S erwirbt sämtliche Geschäftsanteile von Leifeld und Lemke Maschinenfabrik GmbH in Hiddenhausen östlich...
Das Angebot an Schleusen, Weichen und anderen Komponenten für den pneumatischen Transport wird zunehmend breiter. Gleichzeitig steigen die Ansprüche der...
Am 3. März 1998 veranstaltete die Schweiz. Milch-Gesellschaft AG (SMG) in Hohenrain in der Schweiz ein Symposium zum Thema Trocknungstechnologien und...
Waagen und Etikettendrucker machen den Versand komfortabel und rationell. Sie bieten maßgeblich Entlastung von unproduktiven Routinetätigkeiten und schaffen...
Immer mehr Lebensmittelunternehmen stellen von der stationären Vakuumpumpe an der Verpackungsmaschine auf eine halbzentrale oder zentrale Vakuumversorgung des...
Die Gesellschafter der Meissner + Wurst GmbH + Co., Stuttgart, einem Unternehmen des Technologiekonzerns der Jenoptik AG, und des Familienunternehmens Zander...
RXX nennt die Still GmbH, Hamburg, eine Projektstudie, die auf der diesjährigen Hannover Industriemesse für Aufsehen gesorgt hat. Mit allerlei technischen...
Die Firma Sengewald Verpackungen aus Halle in Westfalen, Hersteller flexibler Folienverpackungen, feiert in diesem Jahr ihr vierzigjähriges Bestehen. 1958 mit...
Loma Engeneering Ltd., Spezialist für Metallsuchtechnik und Kontrollwaagen, hat mit dem Röntgenscannerhersteller EG&G Astrophysics in Long Beach...
Der neue Konzernstandort Rosenheim der Krones AG, Neutraubling, wird zu einem Zentrum für Palettiertechnik und bestimmte Packermodelle ausgebaut. Die...
Die besondere Feuchtigkeitsresistenz des Kartonmaterials Frövi Light führte zur Entwicklung eines neuartigen Traydesigns, das einige Vorteile gegenüber dem...
Durch die immer größer werdenden Produktionseinheiten haben selbst kleine Versäumnisse bei der Sauberkeit der Produktionsausrüstung ernsthafte Konsequenzen...
Diese kompakt gebauten Zwischenflansch-Rückschlagarmaturen für Energie- und Prozeßrohrleitungen sind serienmäßig unter anderem in austenitischem Edelstahl...
Mit dem Zerkleinerungs- und Homogenisierungsgerät Grindomix lassen sich auch stark wasser- oder fetthaltige Produkte, wie Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst, Speck...
Das Foodcheck-Handthermometer KM25 verfügt für präzise Messungen über ein Thermoelement des Bautyps T. Ein Comark-Fühler ermöglicht schnelle Messungen...
Mit der ersten Verordnung zur Änderung der Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV) vom 16. November 1995 schreibt der Gesetzgeber...
Zur Durchflußmessung von Schüttgütern werden seit Jahren u. a. Umlenkschurren, Prallplatten oder auch das Coriolis-Verfahren eingesetzt. Das im...
Shock-Blower-Luftstoßgeräte sind für Bunker und Silos konzipiert, bei denen sich Material-Anbackungen, -Brücken und dergleichen bilden können. Die...
Die prozessorgesteuerten Stepdos-Membrandosierpumpen umfassen alle Vorteile der Membrantechnologie. Sie sind selbstansaugend, trockenlaufsicher sowie...
Die selektive Wirkung des Zyklontrockners führt dazu, daß alle Teile eines Kornspektrums den Trockner mit etwa der gleichen Restfeuchte verlassen. Der...
Die von einem norddeutschen Unternehmen angebotenen Mehrfachschneckendosierer eignen sich sehr gut als Dosiervorrichtung für verschiedene Arten von...
Die wesentlichen Vorteile eines Paternoster-Ofens zeigen sich bei kontinuierlichen Prozessen mit großen Durchsatzzahlen. Ein geringer Bedarf an...
Die Labor-Hochdruckautoklaven zeichnen sich durch den Einsatz eines Klammerverschlusses mit selbstdichtendem C-Ring-Dichtungssystem aus. Die Volumina der...
Der Robusto-Wiegehubwagen aus Edelstahl erfüllt verschiedene Aufgaben beim Dosieren, Rezeptieren, Abfüllen, Kommissionieren, Zählen, Prüfen und für die...
Die oberflächenwirksamen Faserfilter der Produktfamilie Carat® sind nach dem Cascade®-Konstruktionsprinzip aufgebaut. Die Besonderheit liegt in der...
Der photoakustische Multi-gas- Monitor 1312 eignet sich für die Umweltanalytik, die Prozeßkontrolle, die Raumluftüberwachung und für den Arbeitsschutz. Bis...
Die Flanschschmutzfänger BOA®-S sind in GG-25, GGG-40.3 sowie in GS-C 25 N erhältlich und geeignet für den Einsatz in Gebäudetechnik-, Industrie- und...
Die kompakte Thermatel-Serie besitzt eine Ex-Zulassung und kommt als Durchflußwächter, Füllstandschalter oder als Trennschichtdetektor zum Einsatz. Die...
Der Einfachfilter F118 bietet je nach Anschlußnennweite eine Vielzahl an Kombinationsmöglichkeiten. Er ist in den Gehäusegrößen DN 20 bis DN 300...
Die richtige Auswahl der Unter- bzw. Überdruckerzeuger bestimmt im wesentlichen die Betriebskosten einer pneumatischen Förderanlage. Moderne Vakuum- und...
Reinstwasser ist in der Pharmazie und Chemie ein wichtiger Bestandteil bei der Produktion von Wirkstoffen. Bei der Konzeption von Anlagen zur Erzeugung und...
In sehr vielen Industriezweigen erfüllen kontinuierliche Wäge- und Dosiersysteme problemlos die gestellten Aufgaben. Doch es gibt eine Vielzahl von...
Bei Haarmann & Reimer, einem Lieferanten für Aromen- und Duftstoffe, kommt als Teil des Transportsystems ein personengeführter Ex-Hubwaagen zum Einsatz...
Mit den Produkten von AZO lassen sich GMP-gerechte Produktlinien, die eine den Vorschriften entsprechende Validierung ermöglichen, realisieren. So wurden...
Lurgi Metallurgie beauftragte Fisher-Rosemount, die erste Foundation-Fieldbus-Applikation in einer neuen Demonstrations- und Versuchsanlage in Deutschland zu...
Glynwed International plc. hat das Stammkapital der Straub Holding AG in Wangs/Schweiz für eine Nettosumme von sfr 45,5 Mio. übernommen. Straub soll eine...
Die Achemasia ‘98 hat ihre Stellung als wichtigste internationale Ausstellungstagung für Chemische Technik und Biotechnologie in Asien weiter ausgebaut. Vom...
In den von Bartec veranstalteten Fachseminaren „Elektrische Begleitheizungen für industrielle Anwendungen“ werden nicht nur die eigenen Produkte...
Die auch in der Chemischen Industrie immer stärker Einzug haltende Automatisierung von Produktionsprozessen durch Prozeßleitsysteme führt zu sich wandelnden...
Durch Weiterbildungsangebote und Projektmanagement unterstützt die Gestra-Akademie das technische Betriebspersonal in den Unternehmen und hilft bei der...
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