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Archiv November 2011

Modernisierung der Temperiergeräte einer Eisfabrik
Umbau ohne Stillstand

Mit der Modernisierung von Anlagenteilen hat Unilever in Heppenheim einen weiteren Schritt in Richtung Energieoptimierung getan und dabei die langfristige...

Retrofit von drei Mischanlagen
Mit Sicherheit guter Schmelzkäse

Edelweiss ist ein Hersteller von verschiedenen Käseprodukten, darunter auch Schmelzkäse. Dieser wird in riesigen Mischanlagen erzeugt, die zusammen mit den...

Automatisierung von Verpackungsmaschinen
Nestlé setzt auf Standards

In der Vergangenheit war die Strategie zu automatisieren bei Nestlé stark durch die Prozessführung geprägt. Die Verpackungsmaschinen fanden selbst vonseiten...

Food
Umweltfreundliches CIP-System

Tetra Pak bringt das CIP-System Tetra Alcip auf den Markt. Auf Basis einer neuen Automatisierungsplattform steigert die Anlage die Prozessgenauigkeit und senkt...

Food
Partyfass in drei Ausführungen

Auf der diesjährigen Brau Beviale präsentiert die Huber Packaging Group die komplette Reihe ihrer 5-l-Partyfässer aus Weißblech. Mit Easykeg IT, Easykeg...

Food
Mit integriertem Direktantrieb

Die aktuellen Entwicklungen zentrifugaler Trenntechnik für die Brau- und Getränkeindustrie stellt GEA unter anderem mit zwei Separatoren, einem Dekanter und...

Food
Frischere Biere ohne Kieselgur

Mit der Greenomic-Philosophie verbindet Begerow Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit bei der Bierfiltration. Zur Brau Beviale präsentiert das Unternehmen die...

Food
Innovative Lebensmittel

Nach der Übernahme von National Starch Food Innovation durch Corn Products International im Jahr 2010 wird das Unternehmen auf der FiE 2011 sein erweitertes...

Food
Komplettservice aus einer Hand

Auf der Fi Europe stellt Hoyer seine komplette logistische Dienstleistungspalette für die internationale Lebensmittelindustrie vor. Der Hamburger...

Chemie
Kleine Schriften drucken

Das Drucken von kleinen Schriften mit einem industriellen Tintenstrahldrucker mithilfe einer professionellen Etiketten-Software ist jetzt möglich. Der...

Brauerei Ganter: Kaltblock auf kleinstmöglicher Fläche
Downsizing-Konzept erfolgreich umgesetzt

Die Brauerei Ganter in Freiburg hat bei ihrem Umbau einen eher ungewöhnlichen Weg gewählt: Sie hat in Zusammenarbeit mit Pentair Südmo ein effizientes...

Hybridabfüllanlagen erhöhen Flexibilität
Umstellung jederzeit möglich

Flexibilität für zukünftige Marktentwicklungen bei hoher Effizienz erwarb Coca-Cola Amatil (CCA) für die Betriebsstätte Surabaya im Osten der...

Professionelle Planung sorgt für ein perfektes Zusammenspiel aller Komponenten
Maßgeschneiderte Anlage

Die Anlagenplanung beginnt stets mit der Aufnahme der Kundenbedürfnisse. Optimiert wird so lange, bis die Anlage exakt so ausgelegt ist, dass sie den...

Hohe Präzision, wenig Leimverbrauch, schnelle Umrüstung
Alles gut bei Immergut

Kaffeesahne und Kondensmilch von Immergut kennt in Ostdeutschland jeder, ebenso Milchpause, Sterilmilch, Sterilkakao oder die zahlreichen Milchmischgetränke...

Wirtschaftliche Bierrückgewinnung aus Überschusshefe
Bis zum letzten Tropfen

In der Getränke- und Lebensmitteltechnologie gibt es immer wieder Trennprozesse, bei denen schwer sedimentierbare Feststoffe von den Flüssigbestandteilen...

Ultraschall-Clamp-On-System
Durchfluss einfach von außen messen

Mit den Ultraschall-Clamp-On-Sensoren der Baureihe Prosonic Flow kann der Volumenfluss in Rohrleitungen mit Nennweiten von DN 15 bis DN 4000 erfasst werden...

GPS-gestützte Tourenoptimierung für effiziente Logistikprozesse
Schneller ans Ziel

Mit dem GPS-gestützten Tourenoptimierungs- und -informationssystem von CSB-System verbessern Anwenderunternehmen ihre Transportprozesse und realisieren eine...

Flexible Etikettenbeschriftung in der Brauerei Göller
Codierer in Bierlaune

Flexibilität ist im Hause Göller Trumpf. Neben den eigenen Biermarken füllt die Brauerei Biere für zahlreiche, in der Gegend befindliche Kleinbrauereien ab...

Überwachung
HACCP: Auf Nummer sicher

Die HACCP-Grundsätze (Hazard Analysis and Critical Control Points) sind in der Lebensmittelindustrie tief verankert. EU-Vorschriften fordern, dass jedes...

Anspruchsvoll, aber machbar
Der Weg zu Clean Labeling

Natürlich oder naturbelassen sollen sie sein, unsere Lebensmittel, ganz ohne Zusatzstoffe und nachhaltig produziert. Doch damit nicht genug, die Produkte...

Ohne Gluten und ernährungsphysiologisch ausgewogen
Gutes Mehl für feine Backwaren

Glutenfreies Brot, das nicht krümelt, glutenfreie Muffins, die nicht schon bald altbacken schmecken – das scheinen Widersprüche in sich zu sein. Dennoch:...

Hochreines Kaliumchlorid in Lebensmittelqualität
Substitut für Speisesalz

Kalisel ist hochreines Kaliumchlorid in Lebensmittelqualität. In vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie wird es als Ersatzstoff für Natriumchlorid...

Grenzenlose Kreativität mit Weizentexturaten
Pflanzliche Proteine für bewussten Genuss

Längst sind Weizentexturate nicht mehr nur vegetarische Alternativen oder partieller Fleischersatz. Sie tragen mittlerweile vielmehr dazu bei, eine große...

Kollagenpeptide verbessern Struktur und Erscheinungsbild der Haut
Wahre Schönheit kommt von innen

Jünger aussehen, weniger anfällig für Allergien und besser gegen Umwelteinflüsse gerüstet zu sein – wer wünscht sich das nicht? Kollagenpeptide in der...

Aromastoffe in ökologisch erzeugten Lebensmitteln
Bio ist nicht gleich Bio

Durch die Ökologisierung von Zutaten und Zusatzstoffen kann die Qualität von Bio- Produkten konsequent weiterentwickelt werden. Das Thema Bio-Aroma wurde in...

Kontinuierliches Coating von Additiven
Glatt übergibt Großanlage in Skandinavien

03.11.2011 – Die Glatt Ingenieurtechnik GmbH hat in Skandinavien eine Wirbelschichtanlage zum kontinuierlichen Coating von Additiven mit einer Kapazität von...

Food
Erfolg mit Insulinanalogon

Sanofi feierte jetzt die Fertigung der Milliardsten Lantus-Insulin-Zylinderampulle und des 500-Millionsten Insulinpens SoloStar. Dieses Jubiläum wurde im...

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